ACTFL – LTI:バイリンガルは食品小売業の効率を高めるスーパーパワー
食品製造業や小売業における在庫管理やロジスティクスの円滑な運営には、効果的なコミュニケーションが不可欠です。「米国では、人口が民族的に多様化しており、グローバルな食材、味覚、嗜好のための新たな拡大市場が生まれています」(ダミシス氏、ハロウェル氏)。世界的な輸出入の厳しさ、多文化的な人口、そして全米で多様な食品の導入が進んでいることを考慮すると、バイリンガルのスタッフを雇用することで、これらのプロセスを大幅に改善し、ミスを減らし、全体的な効率を高めることができます。「500万人近くが小売業に従事しており、そのうち300万人近くが食料品店で働いています」(アコスタ氏)。